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Gâteau anniversaire

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Parfum d’enfance

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:18/01/2019
  • Post category:Anniversaire/Fête des mères/Mes créations/Mes entremets/Pâtisserie de fête/Recettes
  • Post comments:9 commentaires

Voici mon entremets signature que j'ai nommé "Parfum d'enfance". Je l'ai créé spécialement pour l'émission télévisée "les rois du gâteau" de M6. Il est composé d'une pâte sablée, d'un biscuit…

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Douceur

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:19/03/2017
  • Post category:Mes créations/Pâtisserie de fête/Recettes
  • Post comments:3 commentaires

Je vous présente le plus savoureux de mes entremets! Il est composé d'un streusel chocolat noisette, d'un biscuit chocolat ultra moelleux sans farine, d'une gelée de framboise et d'une mousse…

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Fantaisie

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:27/11/2016
  • Post category:Blog
  • Post comments:0 commentaire

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Coco Mango

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:27/11/2016
  • Post category:Mes créations/Mes entremets/Pâtisserie de fête
  • Post comments:0 commentaire

Coco Mango composé d'une génoise à la coco et d'une gelée de mangue avec une crème légère à la vanille Coco Mango

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Lire la suite à propos de l’article Recette PASSION
Passion

Recette PASSION

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:25/11/2016
  • Post category:Recettes
  • Post comments:1 commentaire

Dacquoise coco, gelée de mangue et mousse légère aux fruits de la passion. Il s'agit d'une recette issue du blog la cuisine de Fadila. Encore merci pour ce fabuleux entremet!…

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Fraisier Reine des Neiges

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:06/06/2016
  • Post category:Gâteaux pour enfant
  • Post comments:0 commentaire

Fraisier Reine des Neiges

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Touchoco

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:12/05/2016
  • Post category:Mes créations/Mes entremets/Pâtisserie de fête
  • Post comments:2 commentaires

Touchoco est composé d'un biscuit au chocolat d'un croustillant chocolat et riz soufflé et d'une mousse légère au chocolat au lait le tout recouvert d'un glaçage miroir Jivara!

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Pur Cacao new 2016

Pur Cacao

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:18/04/2016
  • Post category:Mes créations/Mes entremets/Pâtisserie de fête

Cet entremet est composé d'un biscuit chocolat, d'une ganache chocolat Jivara et d'une mousse légère cacao recouvert d'un spray velours chocolaté.

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eden

Eden

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:07/01/2016
  • Post category:Mes créations/Mes entremets
  • Post comments:0 commentaire

Entremet composé d'une mousse coco, d'un crémeux ananas et d'un croquant coco sur un biscuit cuillère vanille citron vert.

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Intense

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:23/07/2015
  • Post category:Mes créations/Mes entremets/Pâtisserie de fête
  • Post comments:0 commentaire

L'intense est composé d'une dacquoise noisette,d'un croquant praliné, d'une mousse chocolat noir et d'une mousse chocolat blanc. Le tout est recouvert d'une coque en chocolat. Dessert parfait et très léger.…

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