cédric chovdelices

A propos

Derrière ChovDelices.com se cache un grand gourmand passionné par la pâtisserie depuis 2012.

Papa de 2 enfants dans le Val d’Oise, j’ai commencé à faire des gâteaux pour les 1 an de mon fils. La fascination de ma famille sur ce gâteau au chocolat en forme de petit train, a créé un déclic. J’avais le pouvoir avec mes créations gourmandes d’émerveiller ceux que j’aime. Les moments partagés autour d’une belle et succulente pâtisserie sont tout simplement magiques ! Je me consacre depuis à cette passion pour donner du bonheur à mes proches.

Les recettes de grands chefs comme Christophe Michalak, Pierre Hermé ou Eric Kayzer furent mes premières sources d’inspiration. J’ai aiguisé ma pâte de pâtissier par des tests successifs : parfois ça marche mais souvent c’est un désastre…. Il faut l’accepter et recommencer!

J’ai persévéré jusqu’à trouver mon propre style. Guidé par le désir d’apporter de délicieux moments de bonheur à ma famille, mes amis et mes collègues, je conçois mes propres recettes.

Quand on aime on partage. Alors cette passion que j’ai pour la pâtisserie, je souhaite vous la transmettre en vous faisant entrer dans mon univers pâtissier. Pour ravir vos palais, je partagerais sur ChovDelices.com mes recettes et mes créations de gâteaux, macarons, entremets et tartes et autres succulentes gourmandises. Mais pourquoi “ChovDelices” ? Je vous laisse deviner, le premier qui trouve gagne un macaron 😉 .

Je vous souhaite une délicieuse exploration de mon site 😋 !

Cédric