Cet entremet est composé d’un biscuit chocolat, d’une ganache chocolat Jivara et d’une mousse légère cacao recouvert d’un spray velours chocolaté.
Pur Cacao
- Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
- Publication publiée :18/04/2016
- Post category:Mes créations / Mes entremets / Pâtisserie de fête
Étiquettes : Gâteau anniversaire, Gâteau festif, Gâteau pour vos événements, Mes créations d'entremets et gateaux
Cédric • Pâtissier 95
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