Pur Cacao new 2016
Pur Cacao
Cet entremet est composé d'un biscuit chocolat, d'une ganache chocolat Jivara et d'une mousse légère cacao recouvert d'un spray velours chocolaté.
A chaque évènement, une pâtisserie !
Intense
L'intense est composé d'une dacquoise noisette,d'un croquant praliné, d'une mousse chocolat noir et d'une mousse chocolat blanc. Le tout est recouvert d'une coque en chocolat. Dessert parfait et très léger.…
l'extreme
L’ extrême
Une trentaine de petits éclairs sur une tarte chocolat caramel. Quatre parfums: vanille, chocolat, café et caramel au beurre salé. A déguster en famille! l'extreme