Buche Prestige
buche Prestige composée d'une génoise, d'une compotée de fraises et d'une mousse vanille chocolat blanc Recette
tarte tropézienne New 2016
La tarte tropézienne est une brioche parsemée de sucre en grains qui est fourrée d'un mélange de crème au beurre et de crème pâtissière, éventuellement aromatisée avec de l'eau de…
Délice
Le délice est composé de deux coques de macarons géantes, d'une crème légère à la vanille et au citron vert et parsemé de framboises. Si vous n'avez jamais essayé ce…
promesse
Promesse
Promesse Entremet Chocolat Noisette avec une mousse au chocolat onctueuse, un insert mousse Dulcey, un croustillant praliné et un biscuit Dacquoise noisette RECETTE
Douceur
Le plus savoureux de mes entremets! Il est composé d'un streusel chocolat noisette,d'un biscuit chocolat ultra moelleux sans farine,d'une gelée de framboise et d'une mousse légère à la framboise. Recette
PASSION
Dacquoise coco, gelée de mangue et mousse légère aux fruits de la passion. Cet entremet est un Best of de 2015 j'en ai fait 8 pour mes amis,pour ma famille…