Entremet vanille fraise hyper léger et parfumé ! Il est composé d'une génoise, d'un confit de fraises et d'une mousse légère vanillée. Simple mais addictif !
Gâteau exotique composé d'une pâte sablée, d'un biscuit amande, d'un confit de mangue et d'une mousse mangue et fruits de la passion ! Dessert idéal à déguster en famille.
Un entremet très gourmand avec un praliné pistache maison qui fait toute la différence! Ce gâteau est un des plus demandés cette année, c'est dingue que la pistache à autant de succès! Donc pour les amateurs de pistache, plus le choix il faut le goûter !
Mon best seller , le gâteau que j'ai le plus vendu depuis des années grâce à la finale des " rois du gâteau " sur M6 et aux compliments des chefs ! Entremet vanille caramel et noix de pécan ! Un véritable orgasme gustatif d'après Frédéric Bau ! Pour info: les entremets peuvent être consommés à J+3 après le jour…
