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Crêpes basket

Aujourd’hui c’est la chandeleur et en même temps on fête l’anniversaire de mon fils qui à 9 ans et qui est passionné de basketball !

Voici mon idée: des crêpes en forme de  ballon de basket?. La recette est très simple! Une pâte à crêpe vanillée et une chocolatée. On en colore une en orange et l’autre est utilisée pour le dessin des rayures du ballon.

Maintenant à vous d’essayer, c’est amusant et surtout le résultat est très sympa, non? Vous allez émerveillé vos enfants en un tour de poêle à crêpe ?

Crêpes basket

Des crêpes vanille-chocolat en forme de ballon de basket? Et si vous impressionnez vos enfants en faisant des crêpes originales ?
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 1 heure
Portions 12 Crêpes

Ingrédients
  

  • 500 Gr de farine
  • 1 Litre de lait demi-écrémé
  • 6 oeufs
  • 100 Gr de beurre
  • 50 Gr de sucre
  • 2 Gr De poudre de vanille
  • 60 Gr De chocolat Van Houten

Instructions
 

  • Mélangez la farine et le lait dans votre robot a l’aide de la feuille
  • Ajoutez un par un les oeufs
  • Ajoutez le sucre puis le beurre fondu et la vanille en poudre
  • Filtrer la préparation avec un tamis dans un grand récipient
  • A l’aide d’une louche versez dans un petit cul de poule 300gr de la préparation et ajouter le chocolat en poudre. Mixez avec un mixeur plongeur
  • Ajoutez du colorant en poudre rouge et jaune dans la préparation vanillé.
  • Versez la préparation chocolat dans une petite bouteille et faîtes un petit trou dans le bouchon.
  • Préparez votre poêle à crêpe. Beurrez légèrement et épongez bien avec du sopalin sans vous bruler.
  • Avec la petite bouteille dessinez sur la poêle bien chauffée, une croix puis un c à l’envers et un autre à l’endroit. Voir la photo
  • Ensuite prendre une louche de la préparation orange et coulez la pâte dans la poêle
  • Cuire à feu fort puis retournez la crêpe pour cuire la seconde face.
  • Placez vos crêpes ballon de basket dans une assiette et y a plus qu’à déguster !!! Avec du Nutella ou de la confiture?

Cédric • Pâtissier 95

Passionné de pâtisseries, je prends plaisir à partager mes recettes et créations.

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