Skip to content
Chov'Délices • Pâtisserie Val d'Oise
  • A propos
  • Boutique
  • Les recettes
  • Abonnez-vous
  • 0
0 Menu Fermer
  • A propos
  • Boutique
  • Les recettes
  • Abonnez-vous
  • 0

Mes entremets

Vous êtes ici: Accueil » Mes créations » Mes entremets
Lire la suite à propos de l’article Caresse
Entremets

Caresse

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:17/10/2019
  • Post category:Anniversaire/Fête des mères/Mes entremets/Recettes originales/Recettes pour les experts/Saint Valentin
  • Post comments:0 commentaire

Caresse Cet entremets est composé d'un biscuit pâte à choux, d'une pâte sablée, d'un insert au champagne rosé, d'une mousse légère à la framboise et recouvert d'un joli glaçage rose.…

Continuer la lectureCaresse
Lire la suite à propos de l’article Parfum d’enfance

Parfum d’enfance

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:18/01/2019
  • Post category:Anniversaire/Fête des mères/Mes créations/Mes entremets/Pâtisserie de fête/Recettes
  • Post comments:9 commentaires

Voici mon entremets signature que j'ai nommé "Parfum d'enfance". Je l'ai créé spécialement pour l'émission télévisée "les rois du gâteau" de M6. Il est composé d'une pâte sablée, d'un biscuit…

Continuer la lectureParfum d’enfance
Lire la suite à propos de l’article Coco Mango

Coco Mango

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:27/11/2016
  • Post category:Mes créations/Mes entremets/Pâtisserie de fête
  • Post comments:0 commentaire

Coco Mango composé d'une génoise à la coco et d'une gelée de mangue avec une crème légère à la vanille Coco Mango

Continuer la lectureCoco Mango
Lire la suite à propos de l’article Touchoco

Touchoco

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:12/05/2016
  • Post category:Mes créations/Mes entremets/Pâtisserie de fête
  • Post comments:2 commentaires

Touchoco est composé d'un biscuit au chocolat d'un croustillant chocolat et riz soufflé et d'une mousse légère au chocolat au lait le tout recouvert d'un glaçage miroir Jivara!

Continuer la lectureTouchoco
Lire la suite à propos de l’article Pur Cacao
Pur Cacao new 2016

Pur Cacao

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:18/04/2016
  • Post category:Mes créations/Mes entremets/Pâtisserie de fête

Cet entremet est composé d'un biscuit chocolat, d'une ganache chocolat Jivara et d'une mousse légère cacao recouvert d'un spray velours chocolaté.

Continuer la lecturePur Cacao
Lire la suite à propos de l’article Eden
eden

Eden

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:07/01/2016
  • Post category:Mes créations/Mes entremets
  • Post comments:0 commentaire

Entremet composé d'une mousse coco, d'un crémeux ananas et d'un croquant coco sur un biscuit cuillère vanille citron vert.

Continuer la lectureEden
Lire la suite à propos de l’article Suprême
Suprême

Suprême

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:17/12/2015
  • Post category:Mes entremets
  • Post comments:0 commentaire

Biscuit moelleux orange, croquant orange, crème chocolat intense et crème légère Grand Marnier. Une vrai réussite pour celui-ci cette année.

Continuer la lectureSuprême
Lire la suite à propos de l’article Sensation

Sensation

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:10/08/2015
  • Post category:Mes entremets
  • Post comments:1 commentaire

Sensation La surprise! J'en ai fait qu'un et tout le monde m'en parle encore. Sensation est constitué d'une pâte sablée,d'un moelleux aux noix de pécan, d'un insert crémeux vanille et…

Continuer la lectureSensation
Lire la suite à propos de l’article Intense

Intense

  • Auteur/autrice de la publication :Cédric • Pâtissier 95
  • Post published:23/07/2015
  • Post category:Mes créations/Mes entremets/Pâtisserie de fête
  • Post comments:0 commentaire

L'intense est composé d'une dacquoise noisette,d'un croquant praliné, d'une mousse chocolat noir et d'une mousse chocolat blanc. Le tout est recouvert d'une coque en chocolat. Dessert parfait et très léger.…

Continuer la lectureIntense
Copyright - OceanWP Theme by OceanWP
×
×

Panier