La Charlotte

 

charlotte-aux-framboise

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Mousse légère framboise, biscuit cuillère et pleins de framboises.

J’ai fait ma première charlotte cette année; apparemment un vrai régale!

Mes collègues et ma femme surtout l’ont vraiment appréciée.

Le fraisier

Un classique que je fais généralement à la pistache mais je peux aussi le faire à la vanille.

Ce gâteau c’est mon best-of de l’année 2015 j’en ai fait 17 exactement pour mes amis et collègues.

Une vraie réussite!

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