Recette de l’ Intense
Intense Pour le croustillant praliné:130 Gr de pate de praliné40 Gr de chocolat au lait65 Gr de gavottesPour la dacquoise:60 Gr de poudre d'amandes60 Gr de sucre glace25 Gr de…
Intense Pour le croustillant praliné:130 Gr de pate de praliné40 Gr de chocolat au lait65 Gr de gavottesPour la dacquoise:60 Gr de poudre d'amandes60 Gr de sucre glace25 Gr de…
Pain d'épices façon Christophe Felder, ultra moelleux, bien parfumé aux épices et aux agrumes. Recette
Pain d'épices Pain d'épices ultra moelleux de Christophe Felder et Camille Lesecq Pour la pâte de pain d'épices135 Gr de lait entier9 Gr de badiane360 Gr de miel d'acacia ou…
buche Prestige composée d'une génoise, d'une compotée de fraises et d'une mousse vanille chocolat blanc Recette
Bûche Marron composée d'un streusel amande, d'un biscuit amande et d'un insert aux marrons et d'une mousse à la vanille recouvert de crème de marron Buche-Marron
Buche Grand Marnier composée d'un streusel amande, d'un biscuit moelleux à l'orange, d'un crémeux chocolat et d'une mousse au grand Marnier.
Bûche Exotik composé d'une dacquoise coco , d'une gelée de mangue et d'une mousse passion.
Buche coccinelle composée d'un streusel chocolat amande, d'un biscuit chocolat,d'une gelée framboise et d'une mousse vanille et chocolat
Buche Caresse composée d'un biscuit noisette, d'un croustillant caramel caracrakine et d'une mousse légère au chocolat au lait
Choux-à-la-crème-pralinéRecette