Recette Moelleux au carambar

Imprimer la recette
Moelleux au Carambar
Recette facile
Cuisine gâteaux
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 45
Temps d'Attente 24 frigo
Portions
personnes
Ingrédients
Cuisine gâteaux
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 45
Temps d'Attente 24 frigo
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Dans une casserole,faites fondre à feu moyen les carambars, le lait, le beurre et le sel.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre,ajoutez ensuite la farine et la levure.
  3. Mélangez ensuite les deux préparation et verser dans un moule en silicone.( moule tablette Demarle pour moi pas besoin de le beurrer et la cuisson est parfaite et oui je triche un peu!).
  4. Enfournez à 180° pendant 40 minutes.
  5. laissez refroidir avant de démouler.
  6. Bonne dégustation!

Recette Cannelés

Imprimer la recette
Cannelés
Cuisine gâteaux
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 57 minutes
Temps d'Attente 24 heures
Portions
Ingrédients
Cuisine gâteaux
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 57 minutes
Temps d'Attente 24 heures
Portions
Ingrédients
Instructions
  1. Préparation:
  2. Faites infuser les gousses de vanille avec le lait et le beurre pendant 15 minutes (ou plus si vous avez le temps).
  3. Ensuite blanchissez les œufs et les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine.Mélanger puis ajouter le lait chaud et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit souple et homogène.Ajouter le rhum ambré et laisser 24H au frigo.
  4. Le lendemain cuire dans des moules (en silicone pour moi) mais c'est mieux dans des moules en cuivre ( ils seront plus croustillants ).
  5. Les remplir à 1 cm du bord et cuire à 250° pendant 12min et 195° pendant 45 minutes. Laisser les refroidir dans les moules pendant dix minutes et démouler.
  6. Voilà normalement ils seront comme sur la photo.
  7. Bonne dégustation!
    Cannelés
Page 1 sur 11